沉浸在著名調酒師Lorenzo Antinori以迷人月亮女神為設計概念的雞尾酒之旅 — 「兩個世界的傳說」，細味五款注滿中國神話色彩的原創雞尾酒，讓您一章一節地展開從月上返回地球的奇妙旅程。如果您偏愛經典口味，不妨點選 G&TSession，由Lorenzo搜羅三款本地氈酒，致敬香港文化，同時讓您的心靈及味蕾得到愜意滋潤。

作為黑鳶啤酒廠的首席釀酒師 — Tom Turner以獨特創意揉合本地元素與傳統啤酒，創作極具特色的手工啤酒。品牌以「黑鳶」命名，一種經常在香港摩天大廈上空翱翔的鳥。

黑鳶採用來自世界各地的優質新鮮材料，於本地釀製一系列經典口味、別具特色的啤酒及蘋果酒。探尋有趣別致的口味 － 如Birds Of Prey，一款口感順滑、酒體中等兼融入柑橘和松樹香氣的啤酒；或Pandan Cider，充滿濃郁熱帶風味的蘋果酒，配合Supergiant的亞洲美饌，讓您猶如置身於東南亞熱點！

作為Supergiant的概念策劃者之一，主廚Sheldon巧妙運用卓越的烹飪技巧以及創新靈感，精心設計了全新東南亞風味菜單，展示融合經典及創意的滋味菜餚。設計靈感來自主廚對於不斷追尋及分享不同文化的熱誠，同時以於本地搜羅的優質農業食材及出產入饌，打造一場不拘一格及充滿期待的用餐體驗。您亦可於早餐時段品嚐到由主廚自家製的純素果醬，細味食材的真正味道，為早晨增添美味！